Добавить рецепт
Печенье с лимонным кремом
Добавил:
15 январь 2020
0
Беспроигрышное дополнение к чайным посиделкам.. Очень ароматное, мягкое и вкусное печенье с лимонным кремом.

Как готовить:

Время приготовления:
90 мин
Количество порций:
7

Ингредиенты:

Тесто

  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Яйца - 4 шт
  • Мука - 400 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Цедра большого лимона - от 1 шт
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Начинка 


  • Лимонный крем 

Декор


  • Кокосовая стружка - по желанию

  1. Готовим лимонный крем: В миске смешайте масло ( комнатной температуры ) с мукой, солью, ванильным экстрактом.
  2. Постепенно добавить яйца, цедру лимона и перемешать до однородного состояния.
  3. Далее добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо вымешиваем.
  4. Из полученного теста формируем маленькие кружочки.
  5. На противень выстилаем бумагу для выпечки и выкладываем на них наши печеньки.
  6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 С, около 10 минут.
  7. Дайте печенью немного остыть. 
  8. Используя круглый наконечник, нанесите лимонный крем на печенье.
  9. Укрываем печенье второй половинкой, аккуратно крутим печенье, покрывая его кокосовой стружкой.
  10. Убираем в холодильник на 50 - 70 минут. По истечению времени можете подать печенье к столу.
Комментировать

Регистрация