Кексы
По этому рецепту вы можете приготовить несколько кексов в маленьких формочках или один большой кекс. По желанию, можете добавлять в тесто изюм или цукаты.
Как готовить:
Время приготовления:
50 мин
Количество порций:
5
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 1,5 стакана
- Маргарин - 250 г
- Яйцо - 1 шт
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - 2 стакана
- Кефир немного подогреть, чтобы был теплый.
- Маргарин растопить с сахаром до полного растворения.
- Яйцо взбить.
- Соду погасить уксусом.
- Все соединить. Тесто получается как на оладьи.
- По желанию можно добавить в тесто изюм или цукаты. Выпекать в духовке.
- Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой.
