Хворост
Добавил:
11 февраль 2020
0
Простой рецепт приготовления замечательного хвороста.

Как готовить:

Время приготовления:
1 ч
Количество порций:
6

Ингредиенты:

  • полстакана молока
  • столовая ложка сметаны
  • 3  яичных желтка
  • столовая ложка сахарного песка
  • четверть чайной ложки соли
  • 2.5 стакана муки
  1. Для теста: полстакана молока, столовая ложка сметаны, 3  яичных желтка, столовая ложка сахарного песка и четверть чайной ложки соли. В эту тщательно перемешанную массу высыпать 2.5 стакана муки и замесить крутое тесто. 
  2. Его раскатывают, как на лапшу, нарезают полосками длиной около 10 см. Переплетают по 2 - 3 полоски, соединяют их концы.
  3. Разделанное тесто опускают в кипящий жир, а когда хворост всплывет и зарумянится, его вынимают, кладут в сито, посыпают сахарной пудрой.
Комментировать

Регистрация