» » » Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Вкусные, мягкие и ароматные сосиски в тесте по Советскому рецепту!

Ингредиенты

  • Молоко - 135 мл
  • Свежие дрожжи - 15 г (5 г сухих дрожжей)
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Мука - 265 гр
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Яйца - 1 шт
  • Сливочное масло - 60 гр
  • Сосиски - 10 больших (20 маленьких)
  • 1 желток + 2 столовые ложки молока (для глазури)

Как приготовить:

  1. Добавьте сахар и разрыхлитель к теплому молоку и перемешайте деревянной ложкой до полного растворения смеси.

    Сосиски в тесте - супер рецепт
  2. Просейте муку и соль над молоком. Добавьте яйцо.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  3. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  4. Хорошо перемешайте тесто в течение 15 минут (вы можете использовать миксер), пока не получите однородную смесь.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  5. Переложите тесто в миску, накройте его полотенцем и дайте ему подняться в сухом месте в течение 1,5 - 2 часов.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  6. По истечении необходимого времени, перенесите тесто на чистую поверхность.
  7. Раскатайте тесто, как будто вы готовите пиццу. Используйте немного муки, чтобы тесто не прилипало к рабочей поверхности.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  8. Разрежьте его на равные полоски.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  9. Если сосиски слишком длинные, разрежьте их пополам.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  10. Оберните полоски теста вокруг сосисок.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  11. Накройте сосиски в тесте полотенцем и дайте им подняться в течение 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 ° C.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  12. Смешайте желток с молоком, чтобы получилась глазурь.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  13. Полученной смесью смазать подошедшие сосиски в тесте.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  14. Доведите температуру в духовке до 180 ° C и выпекайте сосиски в тесте около 30 минут, пока они не подрумянятся.
    Сосиски в тесте - супер рецепт
  15. Дайте им остыть и ... наслаждайтесь!
    Сосиски в тесте - супер рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх