Торт "Теща"
Добавил:
10 февраль 2020
0
Вкусный тортик несложного приготовления, ваша теща будет приятно удивлена :)

Как готовить:

Время приготовления:
140 мин
Количество порций:
5

Ингредиенты:

  • Мука - 2 стакана
  • Сливочное масло - 200 г
  • Желтки - 2 шт
  • Сахар - 50 г
  • Молоко - немного
  • Соль - по вкусу


Начинка


  • Сахар - 250 г
  • Желтки - 8 шт
  • Орехи грецкие - 200 г
  • Белки яичные - 10 шт
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  1. Из сливочного масла, муки, сахара, яичных желтков, соли и молока вымешивают тесто средней консистенции, делят на 2 части и ставят в холодное место на 1 час. 
  2. В форму для выпечки тортов укладывают 1 часть теста, намазывают начинкой, накрывают второй частью теста, поверхность смазывают яйцом и прокалывают в нескольких местах вилкой.
  3. Выпекают торт в горячей духовке.
  4. Приготовление начинки: 250 г сахара, 8 яичных желтков взбивают в пену и постепенно вводят в нее молотые ядра орехов, в крепкую пену 10 яичных белков, панировочные сухари.

Комментировать

Регистрация