Вкусные блинчики
Быстрый рецепт вкусных блинчиков на молоке! Разлетаются за минуты!
Как готовить:
Время приготовления:
25 мин
Количество порций:
4
Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Яйцо - 4 шт
- Молоко - 1/2 литра
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г
- Положите муку в миску с солью и сахаром.
- В середине сделайте колодец и вылейте яйца, слегка взбитые вилкой.
- Начните осторожно размешивать муку деревянной ложкой.
- Когда смесь станет густой, добавляйте холодное молоко понемногу. Вы можете использовать венчик, но всегда осторожно, чтобы избежать комков.
- Когда все молоко смешается, тесто должно быть достаточно жидким, если оно кажется слишком густым, добавьте немного молока. Затем добавьте растопленное масло, хорошо перемешайте..
- Приготовьте блины на горячей сковороде (жир не нужен, он уже в тесте).
- Вылейте небольшое количество теста в сковороду, сделайте вращение, чтобы распределить тесто по всей поверхности. Поставьте на огонь и когда блин будет окрашен в светло-коричневый цвет, самое время его перевернуть.
- Готовить около минуты с каждой стороны до готовности. Приятного чаепития!
