Малиновые трюфели
Вкусные конфеты, отлично подходят в качестве десерта. С этими трюфелями можно провести уютный вечер дома перед телевизором. Приготовьте чашечку кофе и возьмите наши трюфели - ваш осенний или зимний вечер будет насыщен теплым и сладким настроением. Если вы планируете пойти в гости, положите наши трюфели в красивую коробочку - это будет оригинальным и вкусным подарком, который не стыдно подарить.
Как готовить:
Время приготовления:
30 мин
Количество порций:
10
Ингредиенты:
- Малина - 100 г
- Шоколад - 250 г
- Масло сливочное - 50 г
- Коньяк - 15 мл
- Миндаль - 50 г
- Какао - порошок - 50 г
- Сделайте малиновое пюре. Для этого погрузите блендер в чашу с малиной и коньяком.
- Нагрейте водяную баню и растопите на ней шоколад и сливочное масло.
- К шоколадно - масляной смеси добавьте измельченный миндаль.
- Все хорошо перемешать и снять с огня.
- Остудить смесь при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 4 часа.
- Сформировать шарики одинакового размера и окунуть каждый из них в какао.
- Разложить шарики на тарелку и убрать в морозильную камеру на 15 мин.
