Добавить рецепт
Гратен из картофеля с лососем
Добавил:
09 октябрь 2019
0
Этот гратен можно подать как праздничное блюдо, ведь оно очень вкусное. При подаче готового блюда, вы можете украсить его рубленной петрушкой.

Как готовить:

Время приготовления:
1 ч
Количество порций:
4

Ингредиенты:

  • Картофель - 700 г
  • Лосось копченый - 350 г
  • Сливки - 200 г
  • Миндальный порошок - 50 г
  • Лук - шалот - 1 шт
  • Петрушка - половина пучка
  • Соль и перец - по вкусу
  • Пармезан - 70 г
  1. Очистите картофель, вымойте его, готовьте в кипящей подсоленной воде в течение 15-20 минут.
  2. Картофель остудить и нарезать кружочками.
  3. Мелко нарезать лук.
  4. Лосось нарезать небольшими кусочками.
  5. Разогрейте духовку до температуры 180 ° C.
  6. Смазать форму для выпечки оливковым маслом, уложить картофель первым слоем, затем добавить лук, специи, петрушку и миндальный порошок.
  7. Далее выложить оставшийся картофель, добавить рыбку, влить сливки и посыпать тертым сыром.
  8. Запекать примерно 20 минут.
Комментировать

Регистрация