» » » Гратен с кабачками и моцареллой

Гратен с кабачками и моцареллой

Гратен с кабачками и моцареллой

Вкусный, нежный гратен с приятным сырным вкусом. Идеальный летний ужин.

Ингредиенты

  • Кабачок - 4 средних
  • Помидор - 3 шт
  • Лук - 2 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Тимьян - 2 веточки
  • Моцарелла - 300 г
  • Сливочное масло - 300 г
  • Яйца - 3 шт
  • Сливки - 100 мл
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Тмин - пару щепоток
  • Мускатный орех - щепотка
  • Соль и перец - по вкусу

Как приготовить:

  1. Очистить и нарезать кабачки кружочками.
  2. Нарезать кружочками помидоры.
  3. Разогрейте духовку до 210 ° C.
  4. Очистите, раздавите чеснок и положите его на дно посуды.
  5. Взбейте яйца, сливки и специи в миске. Добавьте соль и перец.
  6. Обжарить кабачки несколько минут на сковороде с луком.
  7. Разложить кабачки и помидоры на ложе из чеснока.
  8. Посыпать рубленым тимьяном и залить яичной смесью.
  9. Накрыть Моцареллой, предварительно натертой на мелкой терке.
  10. Выпекать 30 минут.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх