Варенье из зеленых помидоров
Добавил:
14 май 2019
0
 Для меня этот джем, который не в глуши, имеет вкус детства, потому что именно моя бабушка дала мне рецепт. 

Как готовить:

Время приготовления:
55 мин
Количество порций:
4

Ингредиенты:

  • Зеленые помидоры - 1  кг
  • Лимон - 2 шт
  • Ваниль - 1 стручок
  • Кристаллизованный сахар - 700 г

  1. Помойте помидоры, порежьте их на кусочки и положите в миску.
  2. Вымойте лимоны и натрите их цедру.
  3. Выдавите из них сок, разделите стручок ванили пополам. Добавьте к помидорам в миске, а также сахар.
  4. Довести до кипения и хорошо перемешать, чтобы растворить сахар. Продолжайте готовить на среднем огне 30-40 минут.
  5. Удалить ванильный стручок.
  6. Разлить варенье в стерилизованные банки и закрыть их горячими.
  7. Дайте остыть и  храните в прохладном месте.

Комментировать

Регистрация