Ежевичное желе с лимоном
Это мое любимое варенье. Отлично подходит для любой выпечки и бутербродов.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты:
- Ежевика - 2250 г
- Сок лимона - 2 шт
- Вода - 900 мл
- Сахар - 1800 г
- В тазик сложите ежевику, добавьте лимонный сок и воду.
- Доведите до кипения и держите на медленном огне около 30 минут, пока ежевика полностью не размягчится.
- Добавьте сахар и готовьте, помешивая деревянной ложкой, до полного растворения.
- Увеличьте огонь и варите, помешивая, около 10 минут.
- Заполните стерилизованные и охлажденные банки сразу же горячим вареньем.
