» » » Лаваш с грибами и курочкой

Лаваш с грибами и курочкой

Лаваш с грибами и курочкой

Приготовьте рулетик с грибами и курочкой по нашему не сложному рецепту. Уверены, Вам очень понравится!
Такое блюдо можно подать в качестве закуски на праздничный стол или просто на семейный ужин.

Ингредиенты

  • Грибы свежие (ваши любимые) - 200 г
  • Куриное филе - 250 г
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Помидоры - 2 шт
  • Зеленый лук (свежий) - 1 пучок
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Поваренная соль - ½ ст. Л.
  • Перец черный молотый - ½ ст.
  • Лаваш (армянский) - 2 листа

Как приготовить:

  1. Подготовьте начинку для рулета. Для этого очистите лук, помойте и нарежьте его на маленькие кубики. Поставьте сковороду, предварительно нагретую в масле, и обжарьте лук.
  2. Грибы хорошо промойте и нарежьте маленькими кубиками.
  3. Добавьте половину приготовленного лука к грибам и продолжайте обжаривать. 
  4. Нарежьте филе на полоски острым ножом. Посыпьте перцем и солью, и обжарьте в отдельной кастрюле на растительном масле. Жарить 4 минуты с максимальной интенсивностью. Так мясо остается сочным.
  5. Помидоры помыть, обсушить и нарезать тонкими слоями.
  6. Теперь вам нужно приготовить соус. Для этого чеснок необходимо очистить, помыть и нарезать мелко острым ножом.
  7. Зеленый лук также следует вымыть, высушить и измельчить острым ножом.
  8. Добавить лук и чеснок, приготовленные с майонезом. Все тщательно перемешать.
  9. Смажьте лаваш приготовленным соусом.
  10. Затем поместите лук с грибами, равномерно распределите его по лепешке и выложите сверху ломтики помидора.
  11. Аккуратно и плотно скатайте рулет в рулон, поместите его на сковороду и обжарьте с двух сторон до появления золотой корочки. Такую же процедуру следует выполнить со вторым слоем лаваша.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх